• Diete A-Z
• Enciclopedia alimentelor
• Mananca sanatos
• Vitamine si minerale

• Dieta japoneza
• Ceaiul - elixirul nemuririi
• Continutul nutritiv si caloric al legumelor
• Vitamina D
• Echivalente alimentare

Vitamina D

Deficitul de vitamina D

Poate sa apara prin:

• expunere insuficienta la soare
• aport alimentar inadecvat
• absorbtia ineficienta la nivelul intestinului
• cresterea eliminarii renale

Consecintele deficitului de vitamina D sunt reprezentate prin tulburari ale echilibrului fosfo-calcic. Daca hipovitaminoza este pronuntata, apar deficite de mineralizare la nivelul tesutului osos (rahitismul si osteomalacia).

Rahitismul

Este o afectiune care apare la copil si se caracterizeaza printr-o mineralizare defectuoasa a oaselor in timpul cresterii. Cauza directa a rahitismului este deficitul de vitamina D.

Manifestarile clinice ale rahitismului sunt rezultatul modificarilor structurale ale oaselor de sustinere, predispozitiei la fracturi, hipotoniei musculare si tulburarilor de crestere.
Eruptia dentara este adesea intarziata si este asociata cu anomalii ale smaltului dentar.

Osteomalacia

Se intalneste la adulti, la care determina reducerea densitatii osoase si prezenta pseudofracturilor, in special la coloana vertebrala, femur si humerus. Simptomele, cand apar includ, sensibilitate si dureri osoase, in special la nivelul soldului. Paraclinic se constata un nivel seric scazut de 25-hidroxicolecalciferolul, hipocalcemie si hipofosfatemie.

Prevenirea bolii este posibila prin consumul adecvat de vitamina D, Calciu si Fosfor. S-a demonstrat ca, o expunere la soare de 10-15 minute, de 2-3 ori pe saptamana este suficienta sa previna osteomalacia in randul persoanelor varstnice. Afectiunea poate fi tratata eficient cu vitamina D administrate in doze de 2000 Ul/zi, vindecarea fiind completa dupa 6 luni.

Sfaturi sanatoase

Ce nu stiai despre capsuni

Efectul detoxifiant, depurificator, si continutul scazut de zahar al capsunilor le recomanda pentru a fi consumate chiar si de diabetici. O cura de capsuni (cate 300-500 g zilnic) ce poate dura atat cat tine sezonul, are efecte fortifiante si stimulente asupra organismului. Curele repetate permit calmarea durerilor reumatismale si chiar, in unele cazuri fac sa scada tensiunea arteriala.