In organismul uman cobaltul se gaseste sub forma de vitamina B12 (ciancobalamina), intervenind in hematopoieza (sinteza de hematii).
Cobaltul este esential pentru functia tuturor celulelor, in special a maduvei osoase, sistemului nervos si digestiv.
Ratia zilnica recomandata
Necesarul de cobalt zilnic, pentru adult, exprimat sub forma vitaminei B12, este de 1-2 micrograme/zi.
Surse alimentare
Continut ridicat de cobalt au viscerele (ficat, rinichi, splina), carnea de vita, laptele, branza, pestele, fructele de mare.
Aliment |
Cobalt (micrograme/%) |
Aliment |
Cobalt (micrograme/%) |
Carnea de vita |
1 |
Branza grasa |
1 |
Carnea de pui |
1 |
Branza Cheddar |
1 |
Ficat |
5 |
Faina din tarate |
7 |
Rinichi |
5 |
Paine neagra |
4 |
Cod |
1 |
Alune |
21 |
Lapte de vaca |
0,5 |
Cacao |
14 |
Deficitul de cobalt
Deficienta de cobalt este asociata cu deficitul de vitamina B12. Acesta duce la anemie.
Efectul detoxifiant, depurificator, si continutul scazut de zahar al capsunilor le recomanda pentru a fi consumate chiar si de diabetici. O cura de capsuni (cate 300-500 g zilnic) ce poate dura atat cat tine sezonul, are efecte fortifiante si stimulente asupra organismului. Curele repetate permit calmarea durerilor reumatismale si chiar, in unele cazuri fac sa scada tensiunea arteriala.
Toate informatiile oferite de site-ul nostru sunt strict orientative. Pentru un diagnostic sigur si un tratament adecvat adresati-va medicului specialist!












© 2010 Sfat Medical. Termeni si conditii